Eine bittersüße Sinfonie.
Die Orange ist und bleibt ein echter Evergreen, wenn es um die Hitliste der beliebtesten Früchte around geht. Und stimmt ja auch: nichts ist leckerer als diese spritzige Kugel aus dem Süden Europas.
Nichts ist leckerer?
Doch: dieser Likör, den wir aus ihr gemacht haben. So rein, dass man meint, man schmecke die Luft an einem sizilianischen Morgen in ihm. Dann, nach der ersten Süße trippelt die leichte Bitterkeit aus der Schale nach vorn, und ein Duft nach Nelken und Kalmus steigt in die Nase.
Mit dem Abgang schließlich kommen die Orangeblüten als zartes Finale mit einem Tüpfelchen warmem Zimt.
So und nur so muss Orangenlikör schmecken.
Das Besondere hier ist die saubere Klarheit. Wir haben ihn dreifach destilliert, und selbstverständlich ohne künstliche Intelligenz, Aromen aus dem Labor oder gar Farbstoffe.
Ein echter Hit von Mutter Natur also.
Alkoholgehalt 40 %, Jahrgang 2023, 350 ml, 45 €