Mustikka
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Es ist toll mit Blaubeeren: wenn man sie in der freien Natur sucht und vor allem findet,
dann hat man hinterher blaue Finger, blaue Lippen und blaue Zähne. Die sind aber auch
lecker, die kleinen Kerlchen! Man kann wirklich nicht anders, als sie schon während der
Jagd einfach zur Hälfte aufzufuttern.
Das könnte auch der Grund dafür sein, dass wir gerade mal zwei knappe Brennblasen
voll bekommen haben.
Diese hier kommen von ganz oben, aus Schweden, und sie sind um ein Vielfaches
gehaltvoller an Aroma als die Kulturvariante, mit der das Brennen eher nicht so gut
funktioniert.
Wir wollen die Blaubeere bei uns ins Standardsortiment aufnehmen, denn der Brand ist
fantastisch geworden. Und schon beim Verarbeiten ist die Blaubeere ein echter Genuss.
Ihr Duft liegt über dem ganzen Hof und gibt uns das heimelige Gefühl von glücklichem
Spätsommer, nassen Füßen im Gras und, na eben Harmonie pur,
Hashtag „Die Burner von Bullerbü“.


Lagerpotenzial: unendlich
Trinkstärke: 42% Vol.
Flasche: 0,35l
Erntejahr: 2022